REF | WAN4543222-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Aspres Blanc Crianza con arroz con setas, cocina asiatica, aves de corral y platos complejos. |
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Respecto a la cata de Aspres Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, matices amarillos y tonos metalizados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas blancas carnosas, anisados y matices de madera.
La cata de Aspres Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con mantequilla, buen equilibrio, sensación afrutada y final ligeramente seco.
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