| REF | WAN4538415-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Dominio do Bibei Lamela con carnes blancas con salsas especiadas, fruta roja y atún marinado. |
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Respecto a la cata de Dominio do Bibei Lamela, en su fase visual destacan las notas profundo, reflejos pajizos y tonos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melón maduro, flores de almendro, caramelo de plátano y tomate.
La cata de Dominio do Bibei Lamela en la fase gustativa destaca con moderada acidez, sincero, sensaciones cítricas y tacto redondo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
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Tempranillo
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