REF | WAN4551108-EN |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Basilio Izquierdo B de Basilio Aged with meats with creamy sauces, chipotle chicken, duck liver and fish cake. |
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Regarding the tasting of Basilio Izquierdo B de Basilio Aged, the notes gold trim, old gold tones, very light gold and fine tear stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are gooseberries, light and stone fruits.
The tasting of Basilio Izquierdo B de Basilio Aged in the taste phase stands out with plums, bitter almond, fruity sensations and lemon zest.
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