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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
It is recommended to pair Mas Estela Dolç Solera 50 cl with white meats, eggplant with parmesan, roast potatos and stewed hare. |
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Regarding the tasting of Mas Estela Dolç Solera 50 cl, the notes transparent, copper reflections, dark ruby red and purple iridescence stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are blackberry jam, hints of roasted coffee and leather souvenirs.
The tasting of Mas Estela Dolç Solera 50 cl in the taste phase stands out with cream, almost spicy freshness, cool attack and very nice tannins.
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