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Finca Allende es una de las bodegas de referencia en la historia contemporánea de Rioja. Miguel Ángel de Gregorio presenta dos nuevos vinos de parcela —Mingortiz y Gaminde— que se unen a sus deseados y exclusivos Mártires y Calvario. Mingortiz procede de una viña de Briones plantada con tempranillo en 1964. Tiene un bonito color cereza negra. En nariz revela intensos aromas de fruta negra como los arándanos y las moras, envueltas en un perfume de especia dulce como el anís. En boca, una entrada sedosa esconde una buena trama tánica con una textura de polvo de cacao. Al final se alarga volviendo a mostrar un perfume de cereza madura y notas especiadas de la barrica con ahumados y chocolate negro. Un vino delicioso, profundo y de buena guarda, del que se han elaborado 12.000 botellas.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Allende Mingortiz with fish in souce, tuna belly and cuttlefish with meatballs. |
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Regarding the tasting of Allende Mingortiz, the notes good color tone, orange hues and reddish hues stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are white flowers, plum notes, cumin and herbaceous touches.
The tasting of Allende Mingortiz in the taste phase stands out with dense, wood touches and cinnamon.
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