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Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Valenciso Reserve with baked meats, rice, meat stews, duck confit, cannelloni, bull's tail and chicken. |
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Regarding the tasting of Valenciso Reserve, the notes guaranty purple, intense cherry red and powerful tinted stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are coffee, explosive, remarkable intensity and great intensity.
The tasting of Valenciso Reserve in the taste phase stands out with bitter, pleasant freshness and tasty sweet tannin.
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