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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
The production region of D.O.Ca. Priorat is located in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
It is recommended to pair Clos Mogador 1,5 L with cochineal, castilian suckling pig, goose cannelloni and hunting in general. |
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Regarding the tasting of Clos Mogador 1,5 L, the notes intense, violet trim and picota cherry color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, black fruit, red fruit, balsamic notes and mineral background.
The tasting of Clos Mogador 1,5 L in the taste phase stands out with cool, fruity, long, structured, licorice, ripe tannins, dense, nice, opulent, very persistent and well balanced acidity.
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