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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Matarromera Aged 1,5 L with pasta with cheese, partridge stews and foie and truffle cannelloni. |
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Regarding the tasting of Matarromera Aged 1,5 L, the notes picota cherry color, mahogany tones, orange nuances and plum color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are plums, fruit and herbs.
The tasting of Matarromera Aged 1,5 L in the taste phase stands out with polished tannins, elegant tannins, voluptuous ending and excellent depth.
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