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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
The production region of D.O. Ribeiro is located in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
It is recommended to pair Casal de Armán Young with iberic secret, duck with red berries and baked blue fish. |
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Regarding the tasting of Casal de Armán Young, the notes carmine color, almost opaque and intense cherry red stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are dried peaches, fresh fruit aromas, complex aroma and elegant reductive notes.
The tasting of Casal de Armán Young in the taste phase stands out with expressive tannins, gourmet evolution, hints of leathers and powerful volume.
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