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A estas alturas, hablar de sorprendentes tintos gallegos quizás no sea ya del todo apropiado, pues los ejemplos de alta calidad de este tipo de vinos empiezan a ser relativamente frecuentes. Son vinos atlánticos, como este Casal de Armán tinto, los que cautivan con su fruta y su frescor a cualquiera que los prueba. Elaborado únicamente con uvas de variedades autóctonas cultivadas en el Valle del Avia, sobre suelos básicamente graníticos, en su nariz se combinan los recuerdos balsámicos de laurel y de hojarasca con los de frutas silvestres como la frambuesa. Inicialmente resulta difícil de ubicar geográficamente por la perfecta madurez de su fruta, pero pronto la acidez gallega lo redondea, dotándolo de una complejidad impensable años atrás para un tinto de la DO Ribeiro; sin duda, muy buenas noticias para los tintos gallegos. Criado durante 11 meses en depósitos de inox. Posterior reposo en botella durante 3-4 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La regione di produzione di D.O. Ribeiro si trova in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Si consiglia di associare Casal de Armán Giovane a segreto iberico, anatra ai frutti rossi e pesce azzurro al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Casal de Armán Giovane, le note colore carminio, quasi opaco e rosso ciliegia intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pesche secche, aromi di frutta fresca, aroma complesso e eleganti note riduttive.
La degustazione di Casal de Armán Giovane nella fase gustativa si distingue per tannini espressivi, evoluzione gourmet, sentori di pelle e volume potente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribeiro
Sousón, Caíño Nero, Brancellao.
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Chardonnay
