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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Campo Viejo Azpilicueta Origen Aged with roasted pork, cheeses, lasagna and mushroom cream. |
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Regarding the tasting of Campo Viejo Azpilicueta Origen Aged, the notes sparkly, cherry red and cleansed stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are floral scents, elegant, fruity aromas, nutmeg, strawberries, cherries, nail, plums, licorice, spicy notes, blueberries, pepper, subtle, blackberries, cocoa and vanillas.
The tasting of Campo Viejo Azpilicueta Origen Aged in the taste phase stands out with soft, long, persistent, spicy notes, fruity notes and scented.
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