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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Campo Viejo Azpilicueta Origen Crianza avec porc rôti, les fromages, lasagne et crème de champignons. |
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Concernant la dégustation de Campo Viejo Azpilicueta Origen Crianza, les notes brillant, rouge cerise et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, élégant, arômes fruités, noix de muscade, fraises, cerises, clou, prunes, réglisse, notes épicées, myrtilles, poivre, subtil, mûres, cacao et vanilles.
La dégustation de Campo Viejo Azpilicueta Origen Crianza en phase gustative se démarque avec doux, long, persistant, notes épicées, notes fruitées et parfumé.
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