REF | WAN4551104-EN |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Basilio Izquierdo Acodo Aged with cochineal, grilled lobster, roast lamb and fish with sauces. |
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Regarding the tasting of Basilio Izquierdo Acodo Aged, the notes dark red, purple iridescence and red hues stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are apricot, spicy background, fine woods and plum cake.
The tasting of Basilio Izquierdo Acodo Aged in the taste phase stands out with acidity-alcohol balance, very tall structure, blackberry and light in attack.
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