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De color oro oscuro con reflejos ámbar, este vino aúna la delicadeza y finura de los amontillados en nariz con el cuerpo de los olorosos en el paladar. El jerez más singular, seco, con aromas concentrados y notas de chocolate negro.
Lustau Palo Cortado Península pertenece a la gama Solera Familiar de la prestigiosa bodega jerezana. Son las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus inicios como bodega almacenista. Este Palo Cortado se encuentra a medio camino entre un amontillado, por su delicadeza y finura, y un oloroso, por su cuerpo y riqueza. Envejeció una media de 12 años en la bodega Emperatriz Eugenia. En nariz es intenso, marcado por notas de nuez y almendra con un recuerdo especiado. La boca es seca y concentrada con un final de café y cacao. Perfecto con guisos de carne y quesos curados. Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
The production region of D.O. Jerez-Xérès-Sherry is located in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
It is recommended to pair Lustau Palo Cortado Península with pickles, cured cheese and dessert with coffee. |
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Regarding the tasting of Lustau Palo Cortado Península, the notes yellow, intense ruby red, garnet cherry color and orange trims stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are apricot, fruity, notes of candied fruit and bitter almonds.
The tasting of Lustau Palo Cortado Península in the taste phase stands out with nice, coffee with milk, long haul and slightly bitter.
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