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A finales del año 2010 Alfredo Arribas abandona Portal del Montsant para concentrarse en la elaboración de las series limitadas Trossos, colección de viñas viejas, mayoritariamente en el Sur de la D.O. Montsant. Viñedos únicos, de pequeñas parcelas y producciones mínimas, identificables siempre a través de sus vinos con el origen de procedencia y en particular con sus diversos suelos: arenosos, calcáreos o de arcillas rojas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Es wird empfohlen, Arribas Trossos Tros Blanc Saleres Alterung mit gebackener fisch, geräucherter käse, fetthaltige gerichte, nudeln mit pilzen, entenleber, saugen von fleisch und spanferkelbraten zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, gewürze, menthol notizen, blumige noten, steinfrucht, krautig, sauber von aromen und markierter gerösteter hintergrund.
Die Verkostung von Arribas Trossos Tros Blanc Saleres Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, hartnäckig, geschmeidig, fleischig, milchsäureberührungen, geräucherte butter und zitrus-finish auf.
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