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A finales del año 2010 Alfredo Arribas abandona Portal del Montsant para concentrarse en la elaboración de las series limitadas Trossos, colección de viñas viejas, mayoritariamente en el Sur de la D.O. Montsant. Viñedos únicos, de pequeñas parcelas y producciones mínimas, identificables siempre a través de sus vinos con el origen de procedencia y en particular con sus diversos suelos: arenosos, calcáreos o de arcillas rojas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Il est recommandé de coupler Arribas Trossos Tros Blanc Saleres Crianza avec poisson cuit, fromages fumés, plats gras, pâtes aux champignons, foie de canard, la viande de lait et cochon de lait rôti. |
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Concernant la dégustation de Arribas Trossos Tros Blanc Saleres Crianza, les notes jaune paille, reflets dorés, brillant et ton citronné ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, épices, notes de menthol, notes florales, fruit à noyau, herbacé, propre des arômes et fond grillé marqué.
La dégustation de Arribas Trossos Tros Blanc Saleres Crianza en phase gustative se démarque avec frais, long, persistant, onctueux, charnu, touches lactiques, beurre fumé et finition agrumes.
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D.O. Montsant
Grenache Blanc.
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Tempranillo
