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Tras dos décadas como enólogo en Pago de Carraovejas, Tomás Postigo nos presenta su vino más personal, el primero de la bodega que lleva su nombre, y con el que inicia su nueva etapa en solitario. Un verdejo, fermentado en barrica, elaborado a partir de cepas, cultivadas a 750 metros de altitud en Serrada, Rueda. En esta su segunda añada no deja de sorprendernos. Envejecido durante 7 meses en barricas de roble francés y americano.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Es wird empfohlen, Tomás Postigo Fermentado en Barrica Alterung mit reis, vögel, schaltier, fisch, nudelgerichte, käse, weißes fleisch und suppen zu paaren. |
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Verdejo.
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Australien
Tempranillo
