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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Il est recommandé de coupler Tomás Postigo Fermentado en Barrica Crianza avec riz, des oiseaux, fruits de mer, poisson, plats de pâtes, les fromages, viandes blanches et soupes. |
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Concernant la dégustation de Tomás Postigo Fermentado en Barrica Crianza, les notes jaune paille, intense et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, notes épicées, notes grillées, notes fruitées, mangue, papaye et des poires.
La dégustation de Tomás Postigo Fermentado en Barrica Crianza en phase gustative se démarque avec persistant, gras, élégant et savoureux.
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