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Siendo la cuarta generación de viticultores, Javier Sanz comercializa sus Villa Narcisa con el nombre de la finca del bisabuelo, Agustín Nanclares. He aquí el varietal verdejo, con sus características notas amargosas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
Der Produktionsbereich von D.O. Rueda befindet sich in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Es wird empfohlen, Javier Sanz mit reis, schaltier, fisch, nudelgerichte, käse und foie zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Javier Sanz fallen die Noten strohgelb, goldene reflexionen, funkelnd und gereinigt in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, fruchtige aromen, fein, anisaromen, nasses gras und fenchel.
Die Verkostung von Javier Sanz in der Geschmacksphase fällt mit fruchtig, strukturiert, sortennotizen, korpulent, gutes volumen und etwas bitter auf.
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