| REF | WAN4499584-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Sancerre befindet sich in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| Es wird empfohlen, Clément et Florian Berthier Terre de Silex mit lammbraten, weichkäse und pürees zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gummibärchen, noten von geschmolzener butter, geräucherte noten und reife noten.
Die Verkostung von Clément et Florian Berthier Terre de Silex in der Geschmacksphase fällt mit gebäck notizen, sanfter angriff und grüne früchte auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Sancerre
Freitag 23 - Montag 26 Mai.
Sauvignon Weiß.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Tempranillo
