| REF | WAN4560602-DE |
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En 1531, un monje benedictino de Limoux inventa "la primera burbuja del mundo". Envejecido durante 24 meses en botella antes de su degüelle.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanquette de Limoux.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Blanquette de Limoux befindet sich in La región originaria del Aude, en el viñedo del Languedoc. Existen dos variedades, el «Blanquette de Limoux Brute» y el «Blanquette de Limoux método ancestral». Está considerado el espumoso más antiguo del mundo, elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía benedictina de Saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional de la región que se elaboraba ya desde época de Tito Livio, que lo definió como «vinos de luz» blancos finos y afrutados.
| Es wird empfohlen, Sieur d'Arques Première Bulle Nº 1 Fucsia Reserve — Gereift mit schnecken, quiche und fritierter tintenfisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sieur d'Arques Première Bulle Nº 1 Fucsia Reserve — Gereift fallen die Noten hell, grünliche blitze und ständiges verschütten in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören holzkohle, auf hefe altern und zitrus erinnerungen.
Die Verkostung von Sieur d'Arques Première Bulle Nº 1 Fucsia Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit geröstete mandeln, sehr gute ausdauer und leichte letzte bitterkeit auf.
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A.O.C. Blanquette de Limoux
Montag 29 September.
Chardonnay, Chenin, Mauzac.
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Tempranillo
