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Tras los vinos de La Ferghettina se encuentra la pasión de toda una familia: la de Roberto Gatti, su esposa y sus dos hijos, ambos enólogos. Desde 1991 la bodega ofrece vinos espumosos elaborados con métodos tradicionales y reconocidos por la alta calidad de su técnica y su agradable resultado final. Franciacorta Brut se obtiene principalmente a partir de la variedad chardonnay con una pequeña aportación de pinot noir. Las uvas son cosechadas a mano a mediados de agosto y, tras un suave prensado del que se extraerá el mosto flor, se procederá a la elaboración del vino base que reposará sobre sus lias durante 24 meses. En copa emana aromas frutales, especialmente cítricos, pero también flores blancas y fragancias de corteza de pan. En boca confirma esos aromas y ofrece una estructura media, cremosa textura y agradable sabor. Franciacorta es un espumoso de buena factura, franco, sin florituras, fresco y muy agradable al paladar.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Franciacorta.
Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Franciacorta befindet sich in La provincia de Brescia, en la región de Lombardia, Italia.
| Es wird empfohlen, La Ferghettina Brut — Herb mit exotische gerichte, gemüsecreme und mit foie gefüllte feigen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Ferghettina Brut — Herb fallen die Noten blasse farbtöne, sehr feine blase, feine und anhaltende blasen und ständige explosion von kohlenstoff in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rosen, geröstete mandeln, sauberes bouquet und grandalla blume.
Die Verkostung von La Ferghettina Brut — Herb in der Geschmacksphase fällt mit bleibende ende, feigen und ausgewogene säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O.C.G. Franciacorta
Donnerstag 7 - Montag 11 Mai.
Pinot Noir — Spätburgunder, Chardonnay.
Argentinien
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Tempranillo
