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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, DG Caligo Col·lecció 1 Ch La Clota mit schaltier, camembertkäse und obst zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von DG Caligo Col·lecció 1 Ch La Clota fallen die Noten goldene reflexionen, grünliche reflexionen, granat und bernsteingelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören butter, duftend, balsamico und zitronenschale.
Die Verkostung von DG Caligo Col·lecció 1 Ch La Clota in der Geschmacksphase fällt mit seidig, guter körper, sehr hartnäckig und samtiges profil auf.
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