| REF | WAN4550484-DE |
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Este discreto pero extraordinario vino dulce de Pedro Ximénez sorprendió a todo el mundo al recibir los 100 puntos del mismísimo Robert Parker. Un PX impresionante, joven y fresco, con una increíble capacidad de guarda y buena evolución en botella, muy rico en aromas de higos, chocolate, frutas caramelizadas, con una textura untuosa, dulce pero con una fantástica acidez que hace que se deslice sobre el paladar sin pesar... Quizá no alcanza la perfección con cada cosecha, pero muy poco le falta. Y a este precio, virtudes no le faltan. Una pequeña joya, que, por muy poco dinero, hará las delicias de todos al final de una buena cena. Vino elaborado con uvas procedentes de una sola cosecha, pasificadas al sol, con un ensamblaje posterior en los tradicionales conos de elaboración de, al menos, un año.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
Der Produktionsbereich von D.O. Montilla-Moriles befindet sich in 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Es wird empfohlen, Alvear De Añada 37 cl mit nachspeisen, eis und nüsse zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, zitrusnoten, getrocknete feigen, rosinen traube, termine, rosinenfrüchte und zitrusmarmelade.
Die Verkostung von Alvear De Añada 37 cl in der Geschmacksphase fällt mit geschmeidig, dicht, quitte, ein hauch von honig, süss und rosinen auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Montilla-Moriles
Pedro Ximénez.
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Tempranillo
