«Paul Jaboulet Aîné Les Jalets»

A.O.C. Crozes-Hermitage, Frankreich A.O.C. Crozes-Hermitage
by Domaines Paul Jaboulet Aîné


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Details
  • FrankreichFrankreich.
  • FrankreichA.O.C. Crozes-Hermitage.
  • RotweinSyrah.
  • Rotwein. A.O.C. Crozes-Hermitage.
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REF WAN4581993-DE
«Paul Jaboulet Aîné Les Jalets»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Crozes-Hermitage.

Der Produktionsbereich von A.O.C. Crozes-Hermitage befindet sich in El norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande según los estándares del norte del Rhône, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de la región. El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage, se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y al sudoeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y consiste en más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra vuelve a elevarse y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés, aparecen pequeñas piedras superficiales también encontradas extensamente en Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano. La parte más meridional de la denominación es plana y recién plantada.
Es wird empfohlen, Paul Jaboulet Aîné Les Jalets mit rebhuhn-eintöpfe, geflügelauflauf und gegrilltes schwein zu paaren.
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Der Sommelier «Paul Jaboulet Aîné Les Jalets»
Geschmacksnoten: Paul Jaboulet Aîné Les Jalets

In Bezug auf die Verkostung von Paul Jaboulet Aîné Les Jalets fallen die Noten orangetöne, spiegel reinigen, violette spitze und lakritzessenz in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören eichenholz, aromen von unterholz und sehr reife schwarze früchte.

Die Verkostung von Paul Jaboulet Aîné Les Jalets in der Geschmacksphase fällt mit salbei, gute korpulenz und aromatisches finish auf.

«Paul Jaboulet Aîné»

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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Paul Jaboulet Aîné Les Jalets

«Rotwein»
A.O.C. Crozes-Hermitage

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