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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Cérvoles Colors mit gebackenes fleisch, rinderragout und sehr aufwendiges fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Cérvoles Colors fallen die Noten violette reflexionen, mittlere bis hohe intensität, lila farbtöne und lila farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sauerkirschlikör, mineralischer hintergrund und glycerin.
Die Verkostung von Cérvoles Colors in der Geschmacksphase fällt mit gute struktur, ausgewogene säure und majestätisch auf.
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