| REF | WAN4570726-FR |
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Tomàs Cusiné es el presidente de la DO Costers del Segre. Dirige 4 proyectos: Castell del Remei, Tomàs Cusiné, Cérvoles y Cara Nord Celler. En la Pobla de Cérvoles elabora Colors. Ensamblaje de garnacha, ull de llebre y syrah cultivadas en ecológico entre los 700 y 800 metros de altura a los pies de la Serra de la Llena, en una zona de gran contraste entre un clima mediterráneo y continental. Una deliciosa propuesta para acompañar con todo tipo de embutidos, aperitivos, pastas y carnes a la parrilla.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Il est recommandé de coupler Cérvoles Colors avec viandes au four, ragoût de bœuf et viande très élaborée. |
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Concernant la dégustation de Cérvoles Colors, les notes réflexions violettes, intensité moyenne-élevée, teintes violettes et nuances violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent liqueur de griotte, fond minéral et glycérique.
La dégustation de Cérvoles Colors en phase gustative se démarque avec bonne structure, acidité équilibrée et majestueux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Costers del Segre
Tempranillo, Syrah, Garnacha — Grenache.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
