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Elaborado a partir de cepas de más de 60 años de edad, cultivadas biodinamicamente, sobre suelos de granito y arcillo-calcáreos. Envejecido durante 20 meses en barricas nuevas (50%) de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arlanza.
Der Produktionsbereich von D.O. Arlanza befindet sich in El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León.
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