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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Campo Viejo Reserve mit käse, hasen-cibet, pilzcreme und jagd im allgemeinen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Campo Viejo Reserve fallen die Noten funkelnd, rubinrot und tief in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, fruchtige aromen, nagel, pflaumen, alterungsnotizen, kokosnuss, reife schwarze früchte, pfeffer, brombeeren, reife kirsche und vanille.
Die Verkostung von Campo Viejo Reserve in der Geschmacksphase fällt mit sanft, hartnäckig, ausgewogen, elegant, langer abgang und voll auf.
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