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REF | WAN4551889-ES |
Elaborado con un coupage de tempranillo, graciano y mazuelo de viñedos seleccionados, Campo Viejo Reserva resulta un vino armónico y agradable. Un tinto rico en aromas de cerezas y frutillos del bosque, bien mezclados con las típicas notas de los reservas de Rioja: te, tabaco y especias. Con una acidez jugosa y unos taninos firmes pero amables, es un buen vino para disfrutar ahora o durante varios años. Envejecido durante 2 años en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 1 año más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Campo Viejo Reserva con queso, cibet de liebre, crema de setas y caza en general. |
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Respecto a la cata de Campo Viejo Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo rubí y profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, clavo, ciruelas, notas de crianza, coco, fruta negra madura, pimienta, moras, cereza madura y vainillas.
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