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Un Priorato digno de admiración, exquisito y elegante, con un buen potencial de guarda pero ante el cual es difícil resistirse, más aún sabiendo que sus anteriores añadas 2004 y 2005 obtuvieron 97 y 98 puntos de Robert Parker respectivamente. Planots de Celler Cal Pla es un vino de viñedos viejos, con una nariz frutal y compleja, que Joan Sangenís elabora con garnacha y cariñena a partes iguales de cepas de más de cien años y con unos rendimientos de alrededor de medio kilo. Un vino para guardar en la bodega durante un tiempo. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Es wird empfohlen, Cal Pla Planots Alterung mit hackbraten mit tintenfisch, essiggurken, bergküche und erbsen mit schinken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Cal Pla Planots Alterung fallen die Noten magenta, hohe schichtkante und intensiver riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sloes, erdbeerbaum, vanille und explosiv.
Die Verkostung von Cal Pla Planots Alterung in der Geschmacksphase fällt mit gut integrierte tannine, holznoten und geröstete böden auf.
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D.O.Ca. Priorat
Grenache, Carignan.
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Chardonnay
