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Viñedos Alonso del Yerro es una bodega familiar que nació en 2002 de la mano de Javier y María del Yerro en la Ribera del Duero, y que cuenta con el asesoramiento enológico del prestigioso Stéphane Derenoncourt. Alonso del Yerro es su vino más emblemático elaborado con tempranillo de diferentes parcelas que conjugan la complejidad de los suelos donde nacen. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Alonso del Yerro Alterung mit schafskäse, rindersteak und iberisches geheimnis zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alonso del Yerro Alterung fallen die Noten tiefrote farbe, lila farbtöne, bläuliches lila und niedrige schicht in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige noten, ausdrucksvoll und aromen von schwarzen und roten früchten.
Die Verkostung von Alonso del Yerro Alterung in der Geschmacksphase fällt mit samtige tannine, getrocknete feigen und tiefe aromen auf.
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