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El crianza de Abel Mendoza se elabora, como todos los vinos de la bodega, de forma artesanal y con el máximo mimo. Proveniente de viñedos con una edad media de 35 años ubicados en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, los cuales producen una uva de altísima calidad. Enveje en barricas de roble francés durante un año. El resultado es un vino agradable, potente y largo que merece la pena descubrir. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Abel Mendoza Jarrarte Alterung mit rotes fleisch, kalbfleisch, fleischeintöpfe, ochse, gegrilltes gemüse, gebratener fisch und schnupftabak zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Abel Mendoza Jarrarte Alterung fallen die Noten funkelnd, kirschrot, heftig, gereinigt und lila reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, komplex, fruchtige aromen, reife früchte, eichenholz und geröstete noten.
Die Verkostung von Abel Mendoza Jarrarte Alterung in der Geschmacksphase fällt mit länge, hartnäckig, kraftvoll und warm auf.
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