D.O. Ribeira Sacra
Spanien.
Galizien.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4539416-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Es wird empfohlen, Paxaro Tolo mit weichkäse, warme salate, schwarzer reis und iberisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Paxaro Tolo fallen die Noten samtiges aussehen, große intensität, fliesen rot und ockerfarbene farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frank, geröstete noten, pfirsicharomen und salbei.
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