REF | WAN4537920-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Castell del Remei mit cheddar, geschmortes kalbfleisch und geschmorter kabeljau zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castell del Remei fallen die Noten dunkel, ruby trim und lebhaftes kirschrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören akazienblume, humus, glycerin und schwarze früchte des waldes.
Die Verkostung von Castell del Remei in der Geschmacksphase fällt mit fruchtig, gebäck notizen, gutes skelett und komplexe struktur auf.
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