Espagne.
Catalogne.
D.O. Costers del Segre.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4537920-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Il est recommandé de coupler Castell del Remei avec cheddar, ragoût de veau et morue à l'étouffée. |
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Concernant la dégustation de Castell del Remei, les notes sombre, garniture rubis et rouge cerise vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleur d'acacia, humus, glycérique et fruits noirs de la forêt.
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