REF | WAN4522851-DE |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca befindet sich in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Es wird empfohlen, 4 Kilos 1,5 L mit kabeljau a la riojana, bergküche und pasta bolognese zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von 4 Kilos 1,5 L fallen die Noten rote johannisbeere, sehr tief und chromatische intensität in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rauchige noten, sanft, aromen von reifen roten früchten und schwarze oliven.
Die Verkostung von 4 Kilos 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit subtil, zeder, pflaumen und geröstete noten auf.
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