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Pardevalles nos brinda la oportunidad de conocer en este rosado particular la variedad prieto picudo, una uva autóctona de León, similar a la tempranillo aunque orientada cada vez más a la elaboración de tintos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
Der Produktionsbereich von D.O. Tierra de León befindet sich in El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Es wird empfohlen, Pardevalles mit reis, fisch, salate, weißes fleisch, hähnchen und kalte vorspeisen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pardevalles fallen die Noten funkelnd, gereinigt und erdbeerrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, frisch, fruchtige aromen, rote früchte, erdbeeren und zitrusnoten.
Die Verkostung von Pardevalles in der Geschmacksphase fällt mit frisch, kraftvoll, lecker und gut integrierter kohlenstoff auf.
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