| REF | WAN4559047-ES |
Pardevalles nos brinda la oportunidad de conocer en este rosado particular la variedad prieto picudo, una uva autóctona de León, similar a la tempranillo aunque orientada cada vez más a la elaboración de tintos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Pardevalles con arroces, pescados, ensaladas, carnes blancas, pollo y aperitivos fríos. |
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Respecto a la cata de Pardevalles, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rojo fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fresco, aromas frutales, fruta roja, fresas y notas cítricas.
La cata de Pardevalles en la fase gustativa destaca con fresco, potente, sabroso y carbónico bien integrado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. León
Prieto Picudo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
