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Bodegas Williams & Humbert es una de las referencias históricas del Marco de Jerez. En los últimos años y bajo la dirección de la joven Paola Medina, algunas de las botas más exclusivas y de limitadísima producción ven la luz embotelladas en pequeñas dosis en «sacas» únicas. Williams & Humbert Dos Cortados VOS es un Palo Cortado monumental de más de 20 años. Tiene un bonito color ámbar muy brillante y límpido. Aromáticamente conjuga un perfume incisivo de frutos secos como las avellanas tostadas y un punto salino. En boca tiene una entrada untuosa y de apariencia delicada, resbala por el paladar con mucha definición y verticalidad, revelando intensas notas de frutos secos y un punto final de caramelo tostado. Con mucho carácter, profundo y una persistencia en boca sorprendente. Magnífico acompañando pescados y aves en escabeche.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Der Produktionsbereich von D.O. Jerez-Xérès-Sherry befindet sich in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Es wird empfohlen, Williams & Humbert 2 Dos Cortados Palo Cortado 20 Jahre 50 cl mit roter thunfisch, mazedonisch, marzipan und schokoladenfondue zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Williams & Humbert 2 Dos Cortados Palo Cortado 20 Jahre 50 cl fallen die Noten kirschrot, bernsteinfarbe, orangefarbene verzierungen und karminfarben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören birnenkompott, sauber von aromen, erhöht und hinweise auf lakritz.
Die Verkostung von Williams & Humbert 2 Dos Cortados Palo Cortado 20 Jahre 50 cl in der Geschmacksphase fällt mit lakritze, gut integriert, lebendigkeit von zitrusfrüchten und komplex retronasal auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
