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Un gran tinto, que sorprende por su excelente madurez y elegancia, y que nos llega de la mano de una de las familias riojanas que más ha revolucionado la enología en España. Viñedos de Páganos es la nueva gran bodega de los Eguren de Sierra Cantabria, una bodega en la que reúnen belleza arquitectónica, tecnología y buen hacer, y El Puntido su primer vino en ella.
El Puntido es la máxima expresión del tempranillo de una parcela de 25 hectáreas plantada en 1975 en Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa), a una altitud de 600 metros. Uno de los valores seguros de Miguel y Marcos Eguren en Rioja. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Al pie de la Sierra de Cantabria se sitúa la villa medieval de Laguardia, un enclave privilegiado y valorado especialmente por los agricultores desde el neolítico, por sus excepcionales condiciones climáticas y geológicas. En este particular entorno, entre dólmenes y yacimientos arqueológicos, ermitas y vetustas iglesias medievales, se encuentra Viñedos de Páganos. Los suelos de esta propiedad confieren al viñedo y, por tanto, al vino un singular carácter mineral de extraordinaria personalidad. Los vinos procedentes de los viñedos que rodean a la bodega expresan los atributos de este enclave, de estos suelos y de la perfecta adaptación a ellos de la variedad Tempranillo. Una vez elaborados, reposan en óptimas condiciones naturales en bodegas subterráneas excavadas en roca natural, similares a las construidas en el siglo XVI. Mejor vino del Mundo según Wine Enthusiast 2007, para la añada 2004.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
D.O.Ca. Rioja的生产区域位于Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
建议将Páganos El Puntido与奶酪意面, 伊比利亚人的脸颊, 炖羊肉 和 啄配对. |
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关于Páganos El Puntido的品尝,紫色饰边, 诱人的宝石红 和 亮红注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中,有集中, 复杂笔记, 辣味 和 有趣的.
在大, 闪闪发光, 叶绿素 和 单宁硬的品尝阶段,Páganos El Puntido的品尝引人注目.
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