«Valdespino Amontillado Tío Diego»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 西班牙 D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Grupo Estévez SA


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙安达卢西亚.
  • 西班牙D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • 强化酒Palomino Fino.
  • 强化酒. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
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«Valdespino Amontillado Tío Diego»
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Español [ ES ]
Valdespino es una de las bodegas más antiguas de Jerez. De hecho, fue en el siglo XIII cuando Alfonso Valdespino se dedicó al cultivo del viñedo y a la crianza de vinos jerezanos. Su Tío Diego es un clásico amontillado que se elabora con palomino fino del famoso Pago Macharnudo. Un vino seco que pasa 8 años de crianza bajo velo de flor y otros 8 en crianza oxidativa. Un amontillado fino, de color ámbar oscuro, complejo en nariz con notas de frutos secos, muy equilibrado en boca. Ideal para aperitivos a base de embutidos o para acompañar quesos curados y carnes ibéricas a la brasa. Profundo y extremadamente rico en matices.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

D.O. Jerez-Xérès-Sherry的生产区域位于Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
建议将Valdespino Amontillado Tío Diego与泡菜, 加泰罗尼亚奶油, 烟熏奶酪 和 奶油甜点配对.
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侍酒师 «Valdespino Amontillado Tío Diego»
品尝笔记: Valdespino Amontillado Tío Diego

关于Valdespino Amontillado Tío Diego的品尝,瓷砖包边, 黄色的几点思考, 深棕色 和 琥珀色注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有糖浆中的桃子, 薄荷, 果渣奶油 和 花香香水.

在烤笔记, 很多身体, 日期的细微差别 和 精美花束的品尝阶段,Valdespino Amontillado Tío Diego的品尝引人注目.

«Valdespino»

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