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É recomendável emparelhar Marcelino Serrano. Sierra del Sur de Jaén Reserva com carnes estufadas com cogumelos, jogo de penas e cantarelos. |
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Em relação à degustação de Marcelino Serrano. Sierra del Sur de Jaén Reserva, as notas vermelho rubi, tons de mogno, brilhos roxos e cor cereja granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta branca, expressivo e notas de pastelaria.
A degustação de Marcelino Serrano. Sierra del Sur de Jaén Reserva na fase de sabor se destaca com ameixas, aromas mediterrâneos, bom potencial de envelhecimento e compota de fruta.
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