REF | WAN4584464-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
A região de produção de D.O.C. Barbera d'Alba está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Prunotto com boi, carne de veado com molho, pato com laranja e pratos de sabores contrastantes. |
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Em relação à degustação de Prunotto, as notas cristalino, cor granada-azulada, vivaz e vermelho cereja intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta em compota, torrado moderado e notas de cedro.
A degustação de Prunotto na fase de sabor se destaca com frutos secos, vivo, maduro e taninos frescos.
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