| REF | WAN4584464-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Prunotto con buey, ciervo en salsa, pato con naranja y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Prunotto, en su fase visual destacan las notas cristalino, color granate-azulado, muy vivo y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra compotada, moderado tostado y notas de cedro.
La cata de Prunotto en la fase gustativa destaca con frutos secos, vivo, meloso y taninos frescos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Barbera d'Alba
Lunes 27 Enero.
Barbera.
Argentina
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Australia
Chardonnay
