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Barossa Valley es una de las regiones vitivinícolas más reputadas del mundo y donde se encuentran algunos viñedos históricos, algunos de ellos plantados en 1840. Allí, en 1994, David Powell fundó Torbreck. Empezó realizando pequeñas cuvées parcelarias que enseguida recibieron las más elevadas puntuaciones de la crítica internacional. En 2008 realizó una ampliación de la pequeña bodega siguiendo siempre la vinificación por parcelas. The Struie es un delicioso shiraz elaborado a partir de dos viejos viñedos de Barossa Valley y de Eden Valley. Un ensamblaje perfecto entre elegancia e intensidad con aromas de frutas negras, violetas, café y un toque de chocolate. En la boca es profundo, con una fantástica textura y rehúye de las sobremaduraciones y grandes volúmenes a los que nos tienen acostumbrados el estereotipo frecuente de los vinos del «Nuevo Mundo». Una gran botella de placer de uno de los grandes del hemisferio sur.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Barossa Valley.
| É recomendável emparelhar Torbreck The Struie com pratos apimentados, bife com cogumelos, carnes de fogo e legumes. |
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Em relação à degustação de Torbreck The Struie, as notas framboesa vermelha, cor cereja granada, dicas violetas e pelourinho maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de menta, esfregar e aromas de fruta em compota.
A degustação de Torbreck The Struie na fase de sabor se destaca com sábio, acidez adequada e boa intensidade.
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I.G. Barossa Valley
Segunda-feira 26 - Terça 27 Maio.
Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Chardonnay
