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Reyneke Cornerstone está elaborado por Johan Reyneke, quien dirige una de las bodegas en biodinámica más interesantes de Sudáfrica. Ensamblaje de una selección de las mejores uvas de cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc procedentes de una de las laderas de Stellenbosch, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés (un 30% nuevas). Un delicioso vino para acompañar carnes asadas o guisadas.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Swartland.
É recomendável emparelhar Reyneke Cornerstone Biológico com carnes macias, polvo, carne cozida redonda e peixe raspa. |
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Em relação à degustação de Reyneke Cornerstone Biológico, as notas cor vermelha profunda, azul e cor ameixa preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão manga, gengibre e madeira bem integrada.
A degustação de Reyneke Cornerstone Biológico na fase de sabor se destaca com grande frescor, polido e frutado em seu ataque.
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