REF | WAN4580816-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Raimat Clamor Carvalho com pássaros, robalo com molho, salsichas tradicionais e carnes de churrasco. |
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Em relação à degustação de Raimat Clamor Carvalho, as notas cereja intensa, telha vermelha e cereja púrpura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão compota de morango, aromas de frutas vermelhas e pretas e notas redutivas elegantes.
A degustação de Raimat Clamor Carvalho na fase de sabor se destaca com cheio, degrau aveludado, tenacidade madura e ameixa preta.
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