REF | WAN4580816-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Raimat Clamor Roble con aves de tiro, lubina en salsa, embutidos tradicionales y carnes a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Raimat Clamor Roble, en su fase visual destacan las notas cereza intenso, rojo teja y cereza violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de fresa, aromas de frutas rojas y negras y notas reductivas elegantes.
La cata de Raimat Clamor Roble en la fase gustativa destaca con pleno, paso aterciopelado, madura tenacidad y ciruela negra.
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