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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Il est recommandé de coupler Raimat Clamor Chêne avec oiseaux de trait, bar en sauce, saucisses traditionnelles et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Raimat Clamor Chêne, les notes cerise intense, tuile rouge et cerise violacée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de fraises, arômes de fruits rouges et noirs et notes réductrices élégantes.
La dégustation de Raimat Clamor Chêne en phase gustative se démarque avec plein, étape veloutée, ténacité mature et prune noire.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.